CACAO: Commission de MENU – École Souris Blanche

Mercredi 27 novembre 2024 à l’école primaire Souris Blanche.

Le CACAO c’est quoi ?

Le CACAO c’est le Comité d’Alimentation Concerté à l’écOle.

Il réunit autour d’une même table:

• Les élus de la ville référents aux affaires scolaires
• Les responsables de la cuisine centrale
• la nutritionnistes conseil
• des représentant de parents d’élèves
• des représentants des élèves ou Eco délégués
• des enseignants

Le CACAO permet de se retrouver et d’échanger autour de l’alimentation des enfants dans les cantines. C’est un temps de dialogue entre l’ensemble des acteurs qui permet de répondre aux questionnements des familles et de présenter des actions organisées autour de la restauration dans les écoles.

Il propose la tenue des Commission d’élaboration des menus durant laquelle tous les invités peuvent s’exprimer sur les menus de la période précédente, puis dans un second temps, co-construire, analyser et valider les menus proposés pour la prochaine période.